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近日,在东西寺塔步行街摆起了“云南民俗长街宴”,该宴总长230余米,贯穿于东西寺塔文化步行街,由240张餐桌沿街中央一字排开,可同时满足960人一齐进餐,而每人至少也可以品尝到8个以上的云南风味菜肴。
长街宴是一种古老而又独特的云南哈尼族的传统饮食习俗。据悉,此次“云南民俗长街宴”是在市旅游联合总会、市旅游餐饮协会的全力指导和支持下,由云南七彩大地旅游开发股份有限公司开发,旨在将云南名族风情与餐饮文化相融合,全力挖掘云南各民族传统风味饮食特色,将各州市民族欢庆节日的气氛浓缩于一条美食街,将我省民族传统的“长街宴”打造成为云南旅游饮食文化的又一大品牌,让广大市民和中外游客在享受云南名特、名族风味美食的同时,了解到更多的云南各名族多姿多彩的饮食文化,让“长街宴”成为以美食旅游为主题的最大规模、最高规格、最富特色的饮食盛宴。
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